Céréales à l’Indienne
Recette innovante et gourmande les Céréales à l’Indienne invitent au voyage.
Une recette parfumée aux épices d’Orient qui invite à la création de mets fins et parfumés. Idéal en accompagnement de viandes et poissons, la recette se décline pour des salades froides, verrines, tajines et bowls sucrés-salés.
Ce produit est conditionné dans le cadre d'un partenariat avec l'ESAT de la Vertonne.
Détails produit
Gamme :
Accompagnements Céréaliers
Conditionnement :
- Étui de 1 kg
Nos emballages sont certifiés FSC, garantissant une gestion responsable des ressources forestières et un impact réduit sur l'environnement.
- Sac de 3,5 kg
Nos emballages sont certifiés FSC, garantissant une gestion responsable des ressources forestières et un impact réduit sur l'environnement.
- Sac de 3,5 kg
Rendement :
2,2
Information complémentaire :
Féculent recommandé par le GEM-RCN
Favorise la diversité alimentaire
Découverte de nouvelles saveurs
Favorise la diversité alimentaire
Découverte de nouvelles saveurs
D.D.M. :
- Étui de 1 kg : 14 mois
- Sac de 3,5 kg : 18 mois
- Sac de 3,5 kg : 18 mois
Facilité d’utilisation :
Réhydratation à froid (1 h)
Réhydratation à chaud (10 min)
Bonne tenue en liaison froide et chaude.
Réhydratation à chaud (10 min)
Bonne tenue en liaison froide et chaude.
Fiche technique :
Fiche produit :
Usages
Bowls, buffets froids, salades composées
Accompagnements chauds (viandes & poissons)
Plats végétariens, légumes farcis
Repas à thème
Idéal pour
Restauration commerciale
Restauration collective
Traiteurs
Mode d'emploi
Mode d’emploi pour 1 kg
Mode d’emploi pour 3.5 kg
Ingrédients
Semoule de blé dur précuite (gluten) (62 %), flocons de soja (12 %), flocons d'orge (gluten) (6 %), flocons d'avoine (gluten) (6 %), oignons frits, ananas déshydratés (ananas déshydratés, sucre, acidifiant : acide citrique), sel, poivrons rouges déshydratés, raisins secs (1.3 %) (raisins secs, huile de tournesol), huile de tournesol, épices (1 %), sucre, farine de riz, arômes naturels, tomate en poudre, ail en poudre, oignon en poudre, zeste de citron.
Pour étui RHF : ananas déshydratés (2 %)
Traces possibles de céleri, moutarde, lupin et fruits à coque.
Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Pour étui RHF : ananas déshydratés (2 %)
Traces possibles de céleri, moutarde, lupin et fruits à coque.
Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Valeurs nutritionnelles
Etui 1 k g, pour 100 g de produit remis en œuvre :
Valeur énergétique
642 kJ / 150 kcal
Matières grasses
2.4 g
dont acides gras saturés
0.4 g
Glucides
24 g
dont sucres
3 g
Fibres alimentaires
3.2 g
Protéines
6.4 g
Sel
0.83 g
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