Perles Japon®
Tipiak® Restauration redécouvre pour vous les perles, ingrédient authentique utilisé en Orient et s’en inspire pour créer les Perles Japon®.
Idéales pour apporter de la fantaisie à vos desserts, à vos soupes et varier des pâtes à potage et vermicelles.
Détails produit
Gamme :
Aides Culinaires
Conditionnement :
Sac de 5 kg
Rendement :
5
D.D.M. :
Sac de 5 kg : 36 mois
Facilité d’utilisation :
Cuisson 35 à 40 minutes dans un liquide bouillant (eau, lait, café…).
Fiche technique :
Fiche produit :
Usages
Entrées : gaspachos, soupes perlées…
Desserts : mousse au chocolat perlée, tiramisu aux perles de café…)
Idéal pour
Restauration commerciale
Restauration collective
Traiteurs
Mode d'emploi
Mode d’emploi : jetez les Perles Japon® en pluie dans le liquide bouillant tout en remuant. Faites cuire 30 à 35 minutes à feux doux tout en remuant régulièrement.
Ingrédients
100% fécule de manioc, sulfites. Sans gluten.
Pas de traces de contamination croisée par des allergènes identifiées.
Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Pas de traces de contamination croisée par des allergènes identifiées.
Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de produit remis en œuvre :
Valeur énergétique
1513 kJ / 356 kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
87 g
dont sucres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0 g
Recettes associées
Découvrez ici toutes nos recettes associées aux Perles Japon®.
