Gratin de Tendres Perles® au jambon
Un des classiques revisité avec nos Tendres Perles®. L'avantage : un trio de céréales pour apporter toujours plus de diversité et de fines perles fondantes. Les petits vont adorer !
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Ingrédients
Nombre de portions :
30 portions
- 1 kg de Tendres Perles®
- 2 kg de Jambon blanc
- 200 cl de crème fraîche
- Muscade
- Sel, Poivre
Produit utilisé dans la recette :
Étapes
- Réhydrater les Tendres Perles® à l'eau froide.
- Tailler le jambon en cube et le mélanger à la crème fraîche poivrée et salée, ajouter la muscade.
- Mélanger les Tendres Perles® avec la garniture.
- Couvrir le gratin de fromage râpé et enfourner 15 minutes à 180°C.
Fiche recette :
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