Tatin de Céréales Gourmandes® Bio
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Ingrédients
Nombre de portions :
20 portions
- 1 kg de Céréales Gourmandes®
- 1,5 kg de pommes cubes sous vide
- 15 cl de caramel liquide
- 300 g de fromage blanc
- 10 g de beurre doux
- 120 cl de lait
Produit utilisé dans la recette :
Étapes
- Hydrater les Céréales Gourmandes® avec le lait froid.
- Couvrir, réserver au frais environ 1h.
- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre, poêler les pommes et ajouter le caramel. Mélanger les pommes et les Céréales Gourmandes®. Réserver au frais
- Dresser dans des coupes une couche de fromage blanc puis une couche de mélange pommes / céréales. Servir bien frais.
Fiche recette :
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