Tendres Perles®
Tipiak® Restauration redécouvre pour vous les céréales sous forme de perles et s’en inspire pour créer un mélange unique, simple et gourmand pour tous : Tendres Perles®.
Un mélange savoureux de trois perles : blé dur, blé tendre et perles de maïs. Une richesse visuelle inégalée, une finesse des perles.
De quoi ravir petits et grands !
Ce produit est conditionné dans le cadre d'un partenariat avec l'ESAT de la Vertonne.
Détails produit
Gamme :
Accompagnements Céréaliers
Conditionnement :
Sac de 3 kg
Rendement :
2,6
Information complémentaire :
Féculent recommandé par le GEM-RCN Favorise la diversité alimentaire
Découverte de nouvelles saveurs
Découverte de nouvelles saveurs
D.D.M. :
Sac de 3 kg : 15 mois
Facilité d’utilisation :
Créole : 5 minutes de cuisson dans l’eau bouillante.
Pour les gros volumes : réhydratation à froid en 1 h puis cuisson au four vapeur 10 minutes.
Pour les gros volumes : réhydratation à froid en 1 h puis cuisson au four vapeur 10 minutes.
Fiche technique :
Fiche produit :
Usages
Risottos, plats végétariens, légumes farcis
Salade composées
Accompagnements chauds (viande et poisson), gratin
Dessert façon riz au lait
Idéal pour
Restauration commerciale
Restauration collective
Traiteurs
Mode d'emploi
Ingrédients
Semoule de blé dur précuite (gluten) (59 %), semoule de blé dur (gluten) (20 %), semoule de maïs précuite (16 %), farine de blé (gluten) précuite.
Traces possibles d’œufs, soja, céleri, moutarde, lupin et fruits à coque.
Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Traces possibles d’œufs, soja, céleri, moutarde, lupin et fruits à coque.
Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de produit remis en œuvre :
Valeur énergétique
1 510 kJ / 356 kca
Matières grasses
1.5 g
dont acides gras saturés
0.3 g
Glucides
72 g
dont sucres
2.8 g
Fibres alimentaires
4.2 g
Protéines
12 g
Sel
0.01 g
Recettes associées
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